鳳山可以說是高雄市最具歷史和古蹟加上創意的行政區,除了有四大古廟之外還有炮台、城門、書院,另外眷村、打鐵街很有古味,而大東藝術中心、衛武營迷迷村、衛武營文化藝術中心,加上衛武營森林公園和大東濕地公園,形成了一座自舊高雄市區以外最繁榮的都市,近年來發展的十分迅速,也是我經常去拍攝的地方,幾年下來算是很熟悉尤其是鳳山許多的景點,而三民路可以說是鳳山的一條最熱鬧的地方,從雙慈宮在最前頭中間有許多佛具寺廟用品店和傢俱店以及菜市埸攤販最後面就是龍山寺,可以說從頭到尾都非常熱鬧,因為靠近市區我常去算一算經過好幾十次,但上次無意中發現在這有家有文青風格的油行,直接顛復了我對油行想像,而且最驚奇是我經常往來此地居然没有發現。
這一家三鳳鮮榨油行和大家印象中的傳統油行不同,從外觀木材的門窗設計外觀有種鄉村的風格,一些精巧的佈置很有田園的味道,但没有看板一不心就會錯過,進入裡面環境舒適悠閒,迎面而來有乾燥花牆設計和櫃檯門口用透明罐裝的原料種子的裝飾牆很特別,有種對食物原料的重視感,往内走有保留了傳統現場加工機器現場榨油現場入瓶外,各式純天然的油品、花生醬、芝麻醬、香料、堅果...等產品相當多元,而且都是少量生產品質不錯,並且還有販售霜淇淋跟杏仁茶以及盒裝冰淇淋,加上簡單的桌椅和古早的裁縫車以及布旗佈置傳統老照片,和以前的人會提筒子去油行以算重量來買油的印象不同,是有一種文創情神的油行有點微型觀光工廠概念,呈現出一股精品店的氛圍。在網路上搜尋老闆原本在三鳳中街年貨街開設油行,後來想法改變,來到鳳山三民路創立這家三鳳鮮榨油這間店,自從2013、2014油品食安事件不斷發生之後,讓現代人開始注重食物的品質跟原料製做,尤其是食用油幾乎我們每天都會吃到,而這一家位於鳳山的鮮榨油行,展示不只是精品感覺之外,更是給人一股安心用心的製油精神,如果到鳳山玩別忘記來這裡逛逛哦。
這次帶了Minolta MC 58mm F 1.2、Minolta MC 85mm F 1.7、Nikon PC 28mm f3.5來轉接中片幅FUJIFILM GFX50SII使用,一機三鏡組合來拍攝高雄鳳山三鳳鮮榨油行,最近十分喜歡使用這樣的組合,整體的體積重量減少許多,而且除了太遠的角度拍不到之外,幾乎可以拍攝大部分的埸景,Minolta MC 85mm F 1.7長鏡頭,是用來拍局部特寫產品和裝飾的細節畫面,Minolta MC 58mm F 1.2則是專門來拍攝一些中距離和細部的如布旗照片裁縫車效果,Nikon PC 28mm f3.5則是用來拍攝整體的大埸景空間感最近我很常用(Laowa 15mm f4.5太廣有些地方主題不適合),一開始先用58mm F 1.2一邊看一邊拍攝,再來用28mm f3.5拍攝大埸景和外觀整體,用這支28mm換算中片幅大約21mm剛好適合不會有太跨張的變形透視感,到最後才換上85mm F 1.7拍攝產品局部特寫畫面營造出淺景深的味道,因為Minolta MC58mm和85mm是老鏡又大光圈,尤其是58mm f1.12用0.6米的最近對焦距離,讓我可以近拍攝一些特寫細節,因為在室内減少了逆光色散的問題,表現了現埸的精緻質感和故事性,營造出復古的空間和經典氛圍。拍攝資料:A模式光圈先決快門1/15至1/500,58mm f1.2光圈f1.2、85mm F 1.7光圈f1.7、28mm f3.5光圈f3.5至f5.6,感光度100度至1600度,拍攝轉JEPG檔有銳化增加飽和度縮圖200K,全程手持拍攝。