wangsir的部落格

 

 

      在臺灣許多都市的發展都從港口開始，因為對外的交流和需求而形成了沿岸地區往往比較早發展，而在高雄市因為高雄港的關係，鹽埕區比其它區早開發而且繁榮，許多新奇的事物尤其是跟國外有關的，在當時鹽埕區都陸續出現造成風潮。而高雄第一家百貨商場於1937年（昭和12年）舉行店舖街落成式是日據時代高雄最大且最早的百貨商場，並命名為「高雄銀座」，有三層樓的外廊店舖三十四戶，南北側入口為四層洋樓，有賣店二十二戶，擁有共享的頂樓與共用廊道，是當時高雄市的流行商店，販售許多船員自國外帶回的昂貴舶來品，60年代假日之時吸引許多各地的人潮來逛街、買布料、買西服、泡酒吧，在當年是高雄最流行時尚的逛街購物天堂，但在70年代，新型態的大型百貨和堀江商場陸續出現，慢慢的消費人潮開始移動最後生意大不如從前昔日熱鬧景像不再，而現在許多店家關門現在的銀座已是一條大部分鐵門深鎖的陰暗街巷。這五層樓的建物和外面不同，在三樓以上都有中央走廊可互通，形成特別的社區形態。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            因為商圈轉移原本已經沒落的鹽埕區，近幾年來因為駁二藝術特區、棧貳庫、棧柒庫還各式大小型活動例如：大港開唱、動漫節、燈會..等等的磁吸效應帶動許多觀光人潮逐漸回流，而整個鹽埕區除了原本的傳統小吃和商鋪之外也出現了更多的特色食堂和文青商店，讓整個鹽埕區呈現出一種新舊文化互補交溶的創新，更發現許多年輕人願意發揮創意用時間耐心，打造創作更多的新在地文化，其中最常見的就是特色食堂和文青商店以及手工藝品，而且和上次推薦的是老相館也是甜點店的夏全開一樣，都是一些以老房子的故事為出發點，綴飾著創意空間和傳統歷史文化並陳的形態下，產生感動人心的人事物，這次去的銀座聚場 咖啡民宿 House of TAKAO GINZA，正是這樣的特色咖啡民宿，銀座聚場咖啡民宿前身是新萬全旗袍店，在外觀上仍保留當年旗袍店的完整風貌，現在加入復古的設計理念和古典元素，成為是以咖啡店和住宿為主的複合式空間。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      銀座聚場是一家隱藏在不起眼巷弄間的經典復古風格咖啡館，在2020年開幕位於高雄第一個百貨商場高雄銀座內，只在星期五六日才營業需先定位，一二樓是咖啡館三四五樓是民宿，是一個非常有歷史情懷的複合式店家，以原有一樓新萬全旗袍店的外觀鐵窗和磁磚以及鐵皮手繪招牌上，加入流行的設計風格的布旗直立招牌和吧檯桌椅，配合著昏黃的燈光以及透空的陽光，塑造出濃濃的文青風，一樓內以水泥砌成高低的落差感搭配沙發木櫃、走道樓梯、吧檯桌椅、飾品櫥房，產生一種陳舊空間的層次感，營造出雋永的知性氛圍，而沿著洗石子的樓梯，銅制的樓梯檔片和刻印過往事件的字體，有著時光流逝的歲月跡象，二樓空間，靠窗木桌和藤木椅以及銀行燈配上白色窗簾以及外面鐵窗加上角落的老門牌，彷彿掉入了五十、六十年代的時光之中，另一側的兩只綠絨沙發對角放著圓桌和壁上的櫥櫃一旁琉璃燈，對面和中間的木質桌椅以及畫作遙相呼應，彷彿空氣中奏出一曲古典浪漫的樂章為整個藝術空間質感發揮到淋漓盡致。

 

 

 

      這次來銀座聚場 咖啡民宿其實計劃了許久，這次預約了時間特地來品嚐甜點飲品和拍照。帶了Summilux 75mm f1.4、Noctilux 50mm f1.0、Atoll 17mm f2.8三支鏡頭加上Leica M9P來拍攝，因為知道現場很暗原本想帶M10R來拍，但想說用M9P的CCD立體感應該更能表現這樣有歷史的地方，所以任性的帶了M9P，而Noctilux 50mm f1.0則是想用F1.0的散景淺來表現復古的味道，Summilux 75mm f1.4則是利用75mm的焦段和0.7米的最近對焦距離來放大局部角落飾品的細節，Atoll 17mm f2.8則是以大光圈超廣角來拍攝出全景觀的空間感。在還未正式開始營業之時我先用17mm f2.8拍攝外觀和招牌以及巷弄空間，開始營業則由店員帶位確定位置後先訂餐後結帳，就逞還沒有其它客人進來之時搶先用17mm f2.8將一樓空間拍完再上二樓，拍攝整個二樓的四方角落全景以及45度角，雖然很暗但透露出一種長久歲月的滋味(ISO800、F2.8、1/8秒左右)，在個別的針對樓梯、燈牆、廁所、桌椅、做個別的拍攝，之後換成了50mm f1.0，針對局部的檯燈、桌椅、沙發、鐵窗用F1.0的散景淺，奶油化的散景從清楚到磨糊，延出神祕且雋永的延伸感。再往一樓以50mm f1.0拍攝吧檯和桌椅沙發燈座以及局部的空間感最後換成了75mm f1.4，拍攝了局部的、碗盤、瓶子、杯子、蛋糕、擺飾用0.7米的最近對焦距離來刻劃出故事感，讓整個拍攝更有細節，最後到店外再拍攝吧檯桌椅招牌結束了這次的拍攝，在拍攝時透過鏡頭或坐著品嚐飲品點心時用眼睛，可以很明顯看到店家在保留老事物和歷史串接的基礎上，置入了新事物，手法極其細緻而且用心，讓每一個空間、角落、裝潢、擺飾都有自己的故事合在一起成為了一段歷史。技術資料：拍攝相機Leica M9P、A模式光圈先決快門1/8至1/250，光圈全開感光度400度至800度，拍攝DNG檔轉JEPG檔有銳化增加飽和度縮圖200K，全程手持拍攝。