高雄左營哈囉市場晨間記實

 

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高雄左營哈囉市場晨間記實

 

高雄左營第四公有市場又稱哈囉市場是在1958年中央政府早期為了輔導一般退伍軍人能繼續就業,便在左營設立了第四公有市場,一半交由民間來經營,一半則由退伍軍人抽籤經營,哈囉市場主要以批發為主也有零售,也因為在左營附近主要的顧客最早期多是集中在軍區附近的民眾和軍人及眷屬,因此軍用品和民生用品等為主要商品並且是流通的重點,所以有個稱號叫兵仔市。現在它是可以說是北高雄人氣最旺的傳統集中市場。而現在一般民眾來採買的更多位於左營區的左營區明潭路、菜公路及左營下路間,是早市早上的人潮非常多,可以說是高雄人氣極高的傳統市場。比較起市區的許多公有市場顯得非常繁榮商機無限,當然也是人文街拍的好地方。

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至於哈囉市場這個洋化的名稱其實是有歷史的由來,就是早期美援時期駐紮在左營的美軍軍人,常到第四公有市場購買軍需用品,但是那時的菜販根本不會說英文,無法跟這些美國大兵交談做生意,只好一直說HELLO、HELLO的講個不停來溝通談生意,當時只聽到整個左營公有市場此起彼落的充斥著哈囉、哈囉聲。久而久之這個第四公有市場便被戲稱為哈囉市場。而最近因為網路用語是在哈囉而近期又爆紅,市場就位在蓮池潭明潭路旁,是在地人買肉買菜買生活用品的大型傳統市場。一旁有間仙樹三山宮,主祀神為仙樹爺公及三山國王。而攤商大多位於市內的棚內,但入口的馬路街巷也都擺滿各式各樣的攤販。其實傳統市場早市是早期農業社會生活型態下的產物,許多人務農所以日出而作日落而息,所以必須一大早前往菜市場採買準備一天的生活所需的食物和用品。然而在現代工商業社會的生活形態中,傳統市場的消費模式與消費環境因為生鮮超市和超商的出現雖然已經有些改變,但傳統市場仍然是許多婆婆媽媽的最愛。

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假日的早上天氣好雖然有些冷但陽光很美這個時候不拍照浪費了,一早沒有主意要拍什麼決定去菜市埸逛逛但不是去買菜買水果而是去拍照,高雄左營哈囉市場一早人超多人來車往超級熱鬧的,而除了哈囉市場內延伸入口外的馬路街巷也都擺滿各式各樣的攤販,有賣水果、蔬菜、雜貨非常多元,而早上的光線不止光質清徹而且在路樹若有似無的遮蔽風來了忽亮忽暗超有戲,加上水果和蔬菜、紅的、黃的、綠的、橘的、褐的五顏六色十分美麗多變,一旁的婆婆媽媽仔細的挑選手沒停過,構築出臺灣傳統一大早一天生活的開始,一開始先從哈囉市場內拍了一會兒看到在製作春捲皮感覺很有意思,一個人要將已摻水和均的麵團,輕巧的在熱燙煎臺上快速的旋轉一圈大約不到十秒就熟成了一張薄薄的春捲皮由另一個人取下,就這樣一人做一人取很有默契的在四座臺子上運行。之後轉往哈囉市場外的馬路旁許多的攤商,一整排有許多攤位有許多交易正在進行,斜射的陽光閃耀都每一顆水果每一把蔬菜,產生令人感動的層次細節氣氖誘人忍不住的一直拍下去,不過在拍攝過程可能因為自己長的太嚴肅不是被當成警察、公務員不然就是記者最慘被誤會是抓把子要檢舉,所以只好使出我的絕招主動和對方聊天,不過今天也因為這樣知道原來為什麼哈囉市場如此熱鬧,因為是許多攤商都是去購買產地直送或是自產自銷又加上商家多競爭所以大家薄利多銷所以價錢便宜,也正是如此才吸引更多人來採購,本來沒注意到後來聊天完才發現許多水果像海梨是連著枝葉都沒有採除,許多蔬菜尤其是我看到一臺滿是卡車的紅蘿蔔甚至上面帶著塵土可以說是直接從田裏挖出來直接上貨車超級生猛,還有許多的大大小小的價錢標語紙牌讓整個市集很有傳統市場的台戈風格。技術資料:拍攝相機Leica SL2、A模式光圈先決快門1/60至1/16000,光圈F1.25至F2感光度100度至400度,拍攝DNG檔轉JEPG檔無銳化增加飽和度縮圖200K,全程手持拍攝使用Noctilux-M 75mm f/1.25 ASPH拍攝

 

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