wangsir的部落格

臺灣四面環海是一個海洋島國可以說是依海而生傍海而存，古代西方國家稱福爾摩沙意指美麗之島，是位於東亞太平洋西北側的島嶼，面積約3.6萬平方公里，為世界第38大島嶼。生活上和大海有著無數的關連，而且許多民生用品原物料需經船舶運輪，而高雄舊稱打狗是地處台灣島西南部的直轄市，為台灣西部面積最大的城市人口約275萬人，為臺灣的第三大城市，日治時期起成為重工業林立的港埠城市與軍事要地，素有「港都」之稱。高雄市擁有台灣第二大的國際機場高雄國際機場、台灣最大港口高雄港，自然在海運、漁業十分發達相關的行業更是非常多，可以說高雄是一個臺灣唯一同時擁有國際空港和國際海港的現代都市。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高雄前鎮魚市埸：規模由來

高雄倚山旁海得天獨厚，高雄許多的建設行業都和大海都離不開，其中最大的除了輪船海運外就屬海洋漁業，而高雄最大的漁港就是前鎮漁港，其寬廣的水域面積就有312,500平方公尺，陸上面積更是超過水域面積達320,000平方公尺，大約可停靠數十艘千噸級的遠洋漁船，所以大部分的遠洋漁船都在此卸下漁貨，也因為如此讓前鎮漁港的漁貨既多元又豐富，進而帶動成高雄漁業產業的第一名，還有南部地區的漁業機構，例如海洋局、遠洋漁業中心、水產試驗所、工會、漁業文化館等等也在此地聚集，在前鎮魚港的陸地上有魚市場、起卸碼頭,且漁船補給、魚貨加工、冷凍、船機修理、保養設備齊全者，目前為臺灣停泊漁船噸級最大，漁獲量最多之遠洋漁港，是全國最大的漁業重鎮。而名稱的由來是明鄭時期的水師軍團編制有「前、後、中、左、右」五提督，五提督又各下分「前、後、左、右、中」五鎮，鄭成功收復台灣作為反清復明基地以後，開始實施營盤田軍屯供給龐大軍糧需求，其中「中提督前鎮」屯墾之處則成今日高雄前鎮地名的由來。不同於日本築地市場（現為遷址新建的豐洲市場）是日本必遊的觀光地，前鎮漁港並不屬於觀光魚市場性質，這是台灣最大的遠洋漁港，也是台灣最大的漁貨拍賣市場。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高雄前鎮魚市埸：拍攝過程

凌晨三點爬不起來摸到五點多才出門，雖然自認很早起其實到現場已經呈現收攤的景像，原來凌晨時漁船已經入港，最早凌晨三點就開始販售魚獲了，雖然只有不到二十分的車程，但因為沒什麼車就慢慢的騎錯過了一些畫面。未到魚市埸遠遠就可以嗅到空氣中濃濃的魚腥味和柴油味，結果到的時候其實已經沒什麼人，但既然來了當然不能空手而歸，對比之前在網路上查到的照片在凌晨兩點到五點是前鎮漁市最熱鬧的時段，而且是燈火通明、人聲鼎沸，有著各式各樣、琳瑯滿目的新鮮漁貨到港，高雄前鎮魚市埸擠滿漁夫、批發商、叫賣人、魚販、廚師，在這裡尋找新鮮的魚貨，在深夜的漁市場拍賣熱絡著實令人神望。但其實這個時候來雖然少一份熱鬧但多一絲的幽閒，拍攝上反而不用像廟會左躲右閃顧慮太多，各個攤位陸續收攤整理，碎冰、魚籃、包利龍箱堆的一地四處都是堆著如小山般，許多攤商正在努力打包準備要送出，大部分的攤販將工具箱盒桶魚勾手套都放在柱上直接用鎖鏈綁起來等待明日再起，另外一些零星魚販蹲在地上殺魚刮除魚鱗，清理內臟，切塊伴隨著週遭的鱗片、內臟、碎屑加上川流不息的水沖刷之下，整個感覺就像凶殺現場似的血肉磨糊一片狼藉。另一頭一車車的水箱活魚車將活魚準備出運，司機站在車上檢查收拾背對著襯著遠方漁船，彷彿是一個海上陸上的海陸馬拉松接力賽，只為了百姓民眾餐桌上最美味的菜肴，而三三兩兩的清潔工努力掃除廣大漁市場中滿滿的垃圾。雖然因為爬不起床而錯過了最熱鬧的交易時刻，但確讓我意外收獲一個不在預期中的畫面， 就是 最後漁市場在大致的清潔後要做最後的整理，可說是壓軸秀上場了就是，用超大抽水機抽取海水沖洗地上無法清掃的碎屑殘渣，在大型遠洋魚船前 廣濶的 魚港市場內三個人輪流拉著水管，手持噴頭用巨大的水柱沖刷地面嘩啦、嘩啦、嘩啦，在逆光之下人影、水花、管線形塑出一幅鄉味十足的魚村風景畫，我瘋狂的沈醉其中用不斷按快門來保持清醒將眼前的一切保留下來，直到相機電池耗盡......。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高雄前鎮魚市埸：拍攝心得

　　
其實常去菜市場拍攝除了果菜攤販和豬肉攤販外魚肉攤販更是一大亮點，雖然沒有果菜豐富的色彩或肉類紅冬冬的顏色，但閃亮的魚鱗和各式魚造型以及保鮮碎冰使得魚肉攤販成為了傳統市場的閃亮明星，但是去前鎮魚市埸拍照可以說是一個巧合，有一次在社群網站上看到有同好朋友分享魚市場的照片驚為天人，雖然是黑白但隱隱閃動的鱗片彷彿就擺在我面前讓我震撼久久不能自己，突然發現似乎沒有拍過批發魚市場，也因為如此而上網查資料才知道原來高雄才是漁獲的大本營漁獲量居全台之冠是臺灣最大，而白天的漁市場卸貨碼頭和大樓沒有什麼人空蕩蕩的，其實是為了配合漁船卸魚和批發商、餐廳的保鮮需求，凌晨兩點到六點才是前鎮漁市最熱鬧的時段。這個時候高雄街上都還靜悄悄的，這裡前鎮魚市埸反而超級忙碌，如果高雄的生活是一曲都市美麗交響樂，那前鎮魚市埸就是這交響樂瑰麗前奏。這次拍攝因為從未去過前鎮魚市埸，所以帶了最熟悉的相機鏡頭：voigtlander vm 15mm f4.5、LEICA Apo Summicron-M 50mm f2、LEICA Apo Summicron-M 90mm f/2 ，廣角、標準、望遠都有了，另外還有個原因是希望用APO加上4000萬畫素來清晰表現出魚市場的細微之處，一開始先用標準鏡頭拍攝近距離的連拍APO的50mm f2就像一把匕首銳利輕巧近身突擊十攻九中，之後用望遠鏡頭壓縮用更長的距離框列出更自然的魚場人事物好似一把長戟可遠處偷襲任易自然，而最後15mm f4.5用於拍攝港口漁般之外最後拍攝靠近噴水清洗人的身旁截取更生動的角度，像弓弩涵蓋之廣盡入眼中清理戰場，嚴然是一場life show而海水所到之處像暴雨狂襲水花四溢，漁人浪狗閃躲走避工具器材滑動四移，考舊脫落的水泥地如鏡面倒映出討海人的生活寫照，好像一齣生動寫實的漁村肥皂劇。技術資料：拍攝相機Leica M10R、A模式光圈先決快門1/30至1/4000光圈f2至f5.6，感光度200度至800度，拍攝DNG檔轉JEPG檔無銳化增加飽和度縮圖200K，全程手持拍攝。