高雄鹽埕區因為靠高雄港所以可以是最早發展的區塊，各式的商店攤販小吃林立十分熱鬧，但隨著時間歲月和商圈轉移漸漸的沒落了，而其中除一些商店街和大飯店之外就是公有市場最多了，而在1954年興建的鹽埕市場曾經座落在高雄曾經最熱鬧的大溝頂，也因高雄港的沒落而逐漸的失去它的往日風華。但這座70年歷史的老市場，保存了六〇年代的懷舊氛圍，在許多遊客年輕人逛完駁二藝術特區之後，會轉往鹽埕區的市集逛街吃飯順便探險，而其中全名叫鹽埕第一公有市場，更是一個特別的存在從市場看起來仍是傳統市場的感覺，但走進之後除了原有的老店舊鋪懷念小吃外，新鋪創意食店穿插在其中型成了新舊溶合的老新創意市集。
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