水仙宮市場攝影探訪

台南是台灣著名的古都，除了古蹟寺廟建築林立聲名遠播，其中傳統的市場和夜市也非常有名，夜市可能大家比較熟悉，不過攝影同好逛傳統市場比較多，而台南最大的水仙宮市場就是最有名的傳統市場，是位於台南市熱鬧中西區的一座傳統市場，因為位於水仙宮正前方，所以稱為水仙宮市場，市場內共有130攤攤位，是一個攤位密集的市埸，主要販售生鮮蔬果和畜禽魚肉類以及熟食，並且有一些小吃店和服飾店花店...等等，並與鄰近的永樂市場和國華街相連形成一超大範圍的多樣化市集，在清代即有攤販聚集在水仙宮前而形成市集，大正7年（1918年）在此設置西市場永樂町分市場，簡稱永樂市場，並在昭和9年（1934年）提出改建。戰後於民國48年（1959年）在原地設立長樂市場。市場在民國74年1月（1985年）發生火災後，重建啟用至今，並將名稱改為水仙宮市場。民國82年（1993年）為了海安路拓寬工程拆除部分市場。水仙宮原長樂更名草創於西元1683年，74年遭逢大火後改建為今日之市場，可以說是台南知名度最高的菜市埸，屬於早市從早上6點至中午12點，許多台南在地的民眾和觀光客都會去購買和用餐。

台南的水仙宮市場因市場裡有供奉水仙尊王的水仙宮而得名，建於西元1703年，已經有超過三佰年的歷史，過去此處曾是五條港之一的南勢港，商賈雲集，廟宇也是當地商人集資所建，但現今的水仙宮已不復當年七寺八廟之一的恢弘模樣，取而代之的是繁忙的市場。來到水仙宮拍照，可以感覺到除了以水仙宮為中心往前擴散的傳統市場加上四週的大大小小巷道，可以說是一個小迷宮似，看似很亂其實井然有序，走在其中一些招牌、旗子、瓷磚、攤位集中在狹窄的巷弄中形成如時光隧道似，呈現出如台灣50、60年代的懷舊感，所以有些人是第一次走這種小巷子，都會被一股時代感所吸引，這也是在台南市區巷弄散步的樂趣之一，因為你可能不知道等一下會看到什麼人事物，所以在台南市區永遠都有小巷捷徑可以逛可以鑚，永遠都有種穿過巷弄會看到什麼呢的期待感拉滿，而水仙宮市場這裡可說是台南的私人廚房，各種生鮮食材熟食小吃應有盡有，還有一些歷史悠久的小吃老店，有的是早上開有的是晚上營業非常熱鬧，加上附近車水馬龍的民生路和海安路以及神農街還有國華街永樂市場，形成了一個美食觀光世界，所以除了到市場裡尋寶逛逛，還可以滿足肚子餓的五藏廟。

這次來到台南水仙宮市場是第一次如此早來，以前都是中午過後或下午晚上才來，但都看不到熱鬧的早市很可惜，所以這次特別早來但似乎攤商不多我想會不會是平常日的關係，小巷弄内的攤商也不多有些位置都空著有些可惜，大約七點左右到水仙宮市場，附近海安路上就有路旁的停埸格不用找很方便，走過去5分鐘左右，但如果晚一些可能停埸格要找很久或停很遠，台南水仙宮市場是一個百年傳統市場，四通八達出口小巷弄很多，可以放心的走，因為幾乎都會通到水仙宮市場或國華街，不用怕會迷路，反而這些小巷弄更有特色尤其懷舊時代感，水仙宮市場基本上幾乎都是生鮮蔬果魚肉加上一些南北雜貨和糕餅小吃居多，一開始逛你可能會搞不清楚方向，走個一次過後就熟悉了，可以一邊逛一邊拍，我習慣如拍的地方不大我會習慣性的走二次以，而且有時候是走到底再順著走回頭，往往會看到不同的角度畫面，如果換鏡頭再走一次感覺更明顯，還有天氣好光線會一直變化加上人的移動，會產生不一樣的感覺，因為和國華街相連有時候會走過去可以再走回來，另外會有一些特色小吃可拍照可享用，所以台南水仙宮市場的特色是人來人往之外，加上半新半舊的市埸建築結構以及連接水仙宮的地理，形成一個類似迷宮的環境特色。

這次帶Nikon zf和Leica M10R二台相機和Zeiss 15mm f2.8 zm、Summilux 24mm f1.4、Noctilux 50mm f0.95、Noctilux 75mm f1.25四支鏡頭，因為知道水仙宮市場的光線多元而且又暗，所以這次全部帶超大光圈，可謂清一色的重裝備，用一個包包裝超重，一開始設定a光圈先決模式，先用15mm f2.8裝Leica M10R用估焦拍攝，50mm f0.95裝Nikon zf用EVF手動對焦拍攝，最後換24mm f1.4裝Leica M10R和75mm f1.25裝Nikon zf再走一次拍攝，先以Zeiss 15mm f2.8zm和Leica 21mm f1.4、對整個水仙宮市場外觀和室内來進行拍攝，利用15mm f2.8和24mm f1.4視角拍出新舊並陳的歷史空間和靠近攤商表現出市埸的熬熱鬧繁忙，表現出水仙宮市場的中西溶合的特色，尤其攤位、招牌、設備、巷道、水仙宮、光影....等都很有感覺，呈現台南水仙宮市場百年歲月質感，Leica 50mm f0.95和75mm f1.25則是以局部攤位和蔬果魚肉細節以及人們動作為主，用f0.95和f1.25大光圈淺景深和近距離營造出局部空間和自然光和人工光的混合雙色温質感..等等，刻劃出水仙宮市場的歷史迷人的時代樣貌。技術資料：拍攝相機Nikon zf、A模式光圈先決快門1/60至1/1000，50mm光圈f0.95至f1.4、75mm光圈f1.25至f1.4，15mm光圈f2.8至f4，24mm光圈f1.4至f2，感光度100至1000度，Leica拍攝DNG轉JEPG有銳化縮圖200K，Nikon拍攝JEPG有銳化縮圖200K，全程手持拍。